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NEWS :
20/05/2010
- Arte, cibo e cultura, Torino torna Capitale
ALESSANDRO MONDO
TORINO
Storia, creatività, arte, enogastronomia. Quattro filoni per declinare l’Italia del futuro guardando al passato e al presente del nostro Paese: riducendo ai minimi termini la melassa, parte integrante della circostanza; dribblando qualsiasi appiglio per riletture pretestuose della bistrattata storia patria.
E’ il trait d’union del calendario delle celebrazioni di «Esperienza Italia», l’evento costruito per festeggiare il Centocinquantenario: un condensato di idee che ha superato quasi indenne le polemiche e le incertezze attirate dalla ricorrenza. Per tacere del brusco ridimensionamento dei fondi e di quelli che, pur previsti, restano sulla carta. Ad oggi nulla si sa dei 4,5 milioni promessi dal governo per finanziare la cerimonia di apertura e di chiusura, modello Olimpiadi, a Torino: la città che con il Piemonte rivendica un posto in prima fila nei festeggiamenti. Il «Gratta e Vinci» più volte evocato, resta un fantasma. Eppure quello organizzato per i Giochi invernali di Torino 2006 portò una ventina di milioni.
Anche così, il pacchetto delle celebrazioni a Torino e in Piemonte - 55 milioni il budget triennale 2010-2012 finanziato da enti pubblici, sponsor privati e dalla vendita dei biglietti - è pronto: quanto basta per assicurare 250 giorni di mostre, esposizioni tematiche, convegni e spettacoli che dal 17 marzo al 20 novembre 2011 presenteranno l’Italia nella sua forma migliore: bellezze artistiche e culturali, creatività e made in Italy, innovazione, qualità della vita, storia. E la crema dell’enogastronomia.
A Torino - nella sede del Comitato Italia 150 diretto da Paolo Verri e ora presieduto da Roberto Cota, leghista doc - stanno curando gli ultimi dettagli di un menu che sarà idealmente offerto a 150 milioni di persone. Con un occhio ai copioni del passato più e meno recente - i festeggiamenti del Cinquantenario (7 milioni e rotti di visitatori) e quelli del Centenario (6 milioni di persone) -, e l’altro al futuro prossimo.
Due le «location» a Torino: la Reggia di Venaria Reale e la «cattedrale» delle Ogr, le ex-Officine Grandi Riparazioni simbolo della Torino industriale che fu. Cinque le mostre, spina dorsale delle celebrazioni: «Fare gli Italiani», viaggio a ritroso nella storia dell’identità italiana sui 9 mila metri quadrati delle Ogr; «Stazione Futuro», un viaggio nell’Italia che diventeremo, e «Artieri Italiani», sintesi del lavoro artigiano in tutte le sue espressioni (entrambe alle Ogr); «Dalle Italie all’Italia», ospitata alla Reggia, forte di 350 capolavori in arrivo dai musei italiani e internazionali; «L’Italia da gustare», nei sontuosi giardini della Venaria Reale cara ai Savoia, sintesi del cibo come uno dei tratti essenziali dell’identità nazionale.
Quattrocentomila i ragazzi coinvolti nel «Progetto Scuole»: nei laboratori ospitati sui 3 mila metri quadrati delle Ogr potranno confrontarsi scoprendo cosa ci unisce e non solo cosa ci divide.
Altrettanto denso il calendario degli appuntamenti: Biennale Democrazia e Campionati europei di Tuffi ad aprile; partenza del Giro d’Italia di ciclismo, Salone internazionale del libro, Open Golf d’Italia a maggio; a giugno il concerto dell’Orchestra Sinfonica Nazionale Rai; luglio terrà botta con i Campionati mondiali di Tiro con l’arco e il Parco Dora sorto sulle macerie della vecchia Torino industriale... Per tacere dei grandi raduni nazionali, quelli che fanno sgranare gli occhi di tutti i bambini: Alpini, Aeronautica, Bersaglieri, Granatieri. Impossibile riepilogare il carnet delle iniziative rendendo giustizia a tutte.
Per l’occasione, il Museo del Risorgimento riaprirà i battenti presentandosi in grande spolvero. L’Egizio verrà ampliato e rinnovato grazie all’allestimento firmato da Oscar Dante Ferretti. François Confino riconsegnerà ai torinesi il Museo dell’Automobile riveduto e corretto. Expoflor, nel verde del Parco del Valentino, raccoglierà il meglio delle varietà floro-vivaistiche italiane. Con la speranza che un’altra rifioritura, quella della nostra memoria, non sia di breve durata.
http://www3.lastampa.it/torino/sezioni/cultura/articolo/lstp/214082/
20/05/2010
- SALONE GUSTO: TORNA AL LINGOTTO TORINO DAL 21 AL 25 OTTOBRE
(AGI) - Torino, 19 mag. - "Sara' un grande Salone, piu' grande delle altre edizioni e sara' ancora piu' ricco di contenuti".
Cosi', il fondatore di Slow Food Carlo Petrini ha presentato l'ottava edizione del Salone Internazionale del Gusto che si terra' al Lingotto Fiere di Torino dal 21 al 25 ottobre. La mostra mercato, aperta al pubblico, vetrina della produzione enogastronomica artigianale e di qualita', sara' affiancata da Terra Madre, l'incontro mondiale delle comunita' del cibo che portera' a Torino attori della filiera agroalimentare da 150 Paesi impeganti della difesa e nella promozione di produzioni rispettosi dell'ambiente. Il Salone del Gusto 2010, che e' organizzato da Regione Piemonte, Citta' di Torino e Slow Food, ha come tema: il cibo e i territori. "Una delle forze necessarie per uscire da questa crisi economica - ha detto Carlo Petrini - e' costituita dai territori e dalle economie locali. E i contadini vanno pagati il giusto, adesso prendono troppo poco. Cosi' non si da' piu' valore al cibo, ci chiediamo solo quanto costa e deve costare poco. Il cibo e' energia primaria e quindi bisogna tornare ad avere rispetto per cio' che mangiamo". Secondo Petrini, inoltre, ci sono troppi sprechi sulle nostre tavole: "Ci dobbiamo rendere conto - ha aggiunto il fondatore di Slow Food - che sprechiamo troppo: ogni giorno, in Italia, 4mila tonnellate di cibo finisce nella spazzatura.
Anche di questo si parlera' nel corso del Salone". Lo spazio espositivo al Salone del Gusto, novita' di quest'anno, e' organizzato in funzione dei territori: non ci saranno piu' le vie tematiche e l'area dei Presidi, ma ogni regione o paese del mondo presentera' le sue produzioni, i suoi progetti e le sue cucine. Grandi i numeri del Salone 2010: 128 laboratori del gusto, 14 teatri del gusto, 23 appuntamenti a tavola, 27 percorsi per bambini, 50 attivita' didattiche, 23 conferenze, 5 giorni di proiezioni di documentari, cortometraggi e lungometraggi dal festival Slow Food on Film. "La Regione Piemonte - ha detto il presidente Roberto Cota - sostiene l'iniziativa perche' e' un'occasione straordinaria per il nostro territorio. L'agricoltura e' una risorsa importantissima ed e' sbagliato considerare gli agricoltori lavoratori di serie B". (AGI) Cli/To
09/03/2010
- Torino: il Sitea si veste d’Irlanda
In attesa della ricorrenza di San Patrizio, patrono d’Irlanda, ecco una cena che Ruggero Rolando propone mettendo al centro l’agnello del nord ovest. La serata si svolge mercoledì 10 marzo al Ristorante Carignano del Grand Hotel Sitea, in via Carlo Alberto 35 a Torino, con il contributo della delegazione Slow Food Torino città e la collaborazione di Bord Bia, ente di promozione delle eccellenze irlandesi. Questo il menu: aperitivo del Carignano con spumante brut e delicatezze salate; mousse di salmone affumicato con insalatina di germogli di soia; carpaccio di agnello cotto alla birra con funghi selvatici; zuppa di pastinaca e bacon affumicato; agnello in casseruola con mirtilli e porto; purea di patate; carotine baby glassate; crostone di pane all’olio ed erbe aromatiche; muschio d’Irlanda con rabarbaro stufato; crostata di prugne e mandorle con salsa alla crema di whisky. Abbinamento con birre irlandesi, il tutto al costo di 58 euro.
09/03/2010
- Torino: scienza e umanesimo al Planetario
Da dove vengono le parole del cielo? Che origine hanno i nomi antichi e moderni dei corpi celesti? Ne discuteranno due studiosi della lingua italiana, Gian Luigi Beccaria e Claudio Marazzini, venerdì 12 marzo 2010 alle ore 19, al Planetario di Torino Infini.to, in una serata tra scienza e umanesimo. Si chiuderà così l’Anno Internazionale dell’Astronomia, a quattro secoli esatti dalla pubblicazione del “Sidereus Nuncius” di Galileo Galilei (Venezia, 13 marzo 1610) e si aprirà la nuova stagione di Infini.to.
www.planetarioditorino.it
09/03/2010
- POLITECNICO: TORINO, AL VIA "SAMSUNG YOUNG DESIGN AWARD 2010"
(AGI) - Torino, 9 mar. - Parte dal Politecnico di Torino il tour del "Samsung Young Design Award 2010" che, per un mese, tocchera' dodici tra universita' e scuole italiane di design.
Il samsung Young Design Award, giunto alla quarta edizione, e' un concorso ideato da Samsung Electronics Italia, con il Patrocinio dell'Adi (Associazione Design Industriale), rivolto agli studenti delle facolta' di design e architettura. Il Politecnico di Torino e' la prima universita' in Italia ad essere coinvolta nella campagna di promozione del SYDA 2010 "Be sustainable!". "Quest'anno la sfida sara' quella di coinvolgere ancora piu' giovani e promettenti designer - spiega Sang Chul Lee, presidente di Samsung Electronics Italia - che saranno chiamati a ideare nuovi oggetti digitali volti a migliorare e rendere piu' rispettose dell'ambiente le attivita' svolte nel tempo libero". Tema della quarta edizione e', infatti, "Rendere la sostenibilita' divertente con i prodotti digitali". Dopo il Politecnico di Torino sara' la volta dell'I.S.I.A. di Roma, dello Ied di Roma, dell'Universita' di Napoli, l'I.S.I.A. di Firenze, il Politecnico di Firenze, l'universita' di Genova, il Politecnico di Milano, la Scuola Politecnica di Milano, lo Ied di Milano, l'Iuav di Venezia e, infine, la NABA di Milano.(AGI) Chc
09/03/2010
- Per la Sindone un milione di pellegrini
Un milione di pellegrini. La fatidica soglia della milionesima prenotazione è stata superata nella serata di ieri, dopo 70 giorni dall'apertura delle prenotazioni on line. Arriva da Landriano, in provincia di Pavia, il milionesimo prenotato per l'ostensione del Sacro lino che dal 10 aprile al 23 maggio sarà esposto nel Duomo di Torino. E fra il milione di pellegrini ci sarà anche il Santo Padre. Papa Benedetto XVI verrà nel capoluogo piemontese domenica 2 maggio e celebrerà la messa nella centrale piazza San Carlo.
Il Telo sarà visibile per la prima volta dopo l'importante intervento di conservazione del 2002, attraverso cui sono stati asportati i lembi di tessuto bruciato a Chambéry nel 1532, le toppe apposte allora dalle suore Clarisse e sostituito il telo d'Olanda che fungeva da supporto.
Chi, tra qualche mese, desidera vedere il Lino "ripulito" dagli effetti prodotti dal fuoco quasi cinque secoli fa, deve prenotare la visita compilando un modulo disponibile on line sul sito www.sindone.org . (Si può prenotare anche telefonicamente chiamando il numero verde 008000, ovvero lo 0080007463663, da rete fissa o il numero 0114399901 da telefono cellulare).
15 febbraio 2009
© RIPRODUZIONE RISERVATA
da www.ilsole24ore.com
09/03/2010
- Nella reggia di Venaria il Festival dei Fiori
Una suggestiva passerella, una sfilata di moda che vede protagonisti i colori, le forme, le novità nel campo della composizione floreale, nell’arte di creare, partendo dalla qualità e dalla leggiadria della produzione floricola del ponente ligure, autentici capolavori di luminosità, profumo, design. Il Festival dei Fiori, la più importante vetrina italiana dedicata ai flower designer, quest’anno vivrà un’ambientazione da sogno, una cornice principesca. Da venerdì a lunedì il Festival, legato al nome dei fiori e della tradizione floricola di Sanremo, sarà ospitato nella sontuosa residenza estiva di Casa Savoia, la piemontese Reggia di Venaria Reale. La splendida e imponente Citroniera nelle Scuderie della Reggia, capolavoro architettonico di Filippo Juvarra appena restaurato, darà spazio a questo gemellaggio tra fiori della Riviera e la storia, l’arte, l’eleganza proprie di questo splendido complesso a pochi chilometri da Torino. Tra banchetti, balli di corte, concerti, la manifestazione vedrà coinvolti i flower designer e la migliore produzione floricola invernale della Riviera dei Fiori.
L’organizzazione dell'evento è stata resa possibile grazie a un lavoro in sinergia tra il mercato dei Fiori di Sanremo, la reggia di Venaria e il sostegno di Regione Piemonte, Regione Liguria, Camera di Commercio di Torino, Unioncamere Liguria, Provincia di Torino, Azienda Speciale e Camera di Commercio di Imperia, Mercato dei Fiori di Torino e Casinò di Sanremo.
«Facendo di necessità di virtù, a causa delle difficoltà economiche del Comune di Sanremo - spiega Riccardo Giordano, presidente Ucflor Mercato dei fiori - il Festival si è trasferito quest’anno nella Reggia piemontese di Venaria Reale. Un contesto di assoluto prestigio e un esempio importante di promozione del fiore in quei territori da sempre interessati alla nostra produzione».
Filo conduttore dell’evento, che vede protagonisti i maestri del Sanremo Italian Style e le Scuole di Arte Floreale provenienti da tutto il mondo, sarà “La vita di corte nei palazzi reali del XVII e XVIII secolo”. Attesa per due importanti stage: il work shop di sabato con il flower designer belga Geert Pattyn che si esibirà realizzando composizioni originali e creative con particolari tecniche e la dimostrazione di lunedì del francese Gilles Pothier.
«In un anno terribile per la floricoltura - ha sottolineato Giancarlo Cassini, Assessore all’Agricoltura e floricoltura della Regione Liguria - è positivo constatare una grande capacità di lavorare insieme da parte di tutti gli enti coinvolti per organizzare al meglio l’evento più importante in Italia per quanto riguarda la composizione floreale, rilanciando un settore che caratterizza l’economia, la storia, la cultura del ponente ligure».
Sulla scelta di “esportare” il festival in Piemonte: «Sarà un’ottima vetrina e un’occasione per allargare i confini della manifestazione - sottolinea Maurizio Scajola, segretario generale Unioncamere Liguria - il vestito straordinario di Venaria ben si presta a una migliore promozione di un prodotto così importante per il territorio ligure».
E ancora: «Non dobbiamo dimenticare - aggiune Franco Amadeo, presidente Camera di Commercio di Imperia - che la promozione dei nostri prodotti non può essere legata esclusivamente ai confini imperiesi e liguri. Una location così importante e di grande prestigio, con oltre duemilionidi visitatori dal 2007 ad oggi, non potrà che riservare al settore floricolo e al nomedi Sanremo e della Riviera una ricaduta positiva».
http://ilsecoloxix.ilsole24ore.com/p/imperia/2010/03/09/AMxWN5SD-festival_reggia_venaria.shtml
14/10/2009
- WINE SHOW è alle porte: venite a metterci il naso
Venite a metterci il naso… è l'invito rivolto a eno-appassionati, operatori, semplici curiosi lanciato in occasione della presentazione del nuovo Salone del Vino, ribattezzato Wine Show, a sottolineare un'impostazione rinnovata nei contenuti e nella forma. A partire dai tre giorni su cui si concentra la manifestazione, con apertura sabato 24, per un viaggio tra le tradizioni del vino che si concluderà lunedì 26, lungo un palinsesto ricco di appuntamenti, eventi, profumi e i mille sapori dei vini d'Italia (www.wineshow.it).
"Sarà un Salone tutto da vivere e da gustare" ha commentato Andrea Varnier, direttore generale Lingotto Fiere-gruppo GL events Italia. "Quello che inizia oggi è un percorso mirato a realizzare un salone a misura di produttori ed eno-appassionati: abbiamo, infatti, avvertito l'esigenza di dare una svolta al progetto confrontandoci con produttori, operatori, istituzioni - ha proseguito Varnier - e siamo arrivati all'idea di un evento concentrato su tre giorni, aperto al pubblico con un palinsesto di appuntamenti ed eventi per mettere in contatto diretto l'eno-appassionato con le cantine, preservando comunque il momento di confronto tra operatori e l'anima b2b che una fiera deve offrire al mercato, grazie al Wine Forum".
Protagoniste di Wine Show saranno le etichette quotidiane proposte dalle cantine del Belpaese che, con l'obiettivo di riconquistare il mercato interno, presenteranno al pubblico i propri vini, accessibili, immediati e soprattutto economici.
Non c'è quindi occasione più opportuna per l'anteprima della nuova Guida al vino quotidiano 2010 - I migliori vini d'Italia a meno di 10 euro, edita da Slow Food (domenica 25/10, ore 10.30, Sala Gialla), con la possibilità di degustare le oltre 250 etichette premiate presso l'Enoteca del Vino Quotidiano. Sempre targati Slow Food, quattro Laboratori del Gusto, il Premio alla carriera assegnato a Franco Biondi Santi - uno dei miti dell'enologia italiana - e il Bistrot nella Piazza dei Sapori.
Davvero denso il programma di Wine Show, che spazia dagli autoctoni… ai vini brasiliani. I primi si concentrano nel IV Forum Nazionale degli Autoctoni - Vitigni e Vini, dove l'Enoteca - in collaborazione con l'Associazione Go Wine e la Regione Piemonte - attende eno-appassionati e curiosi per assaggi di vini insoliti e pregiati da degustare gratuitamente, un'occasione speciale per trovarli tutti insieme in un unico contesto. Si deve invece a Fisar (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) la prima degustazione ufficiale di vini brasiliani in una manifestazione pubblica in Italia, scelti per l'occasione dall'ente governativo brasiliano IBRAVIN (Istituto Brasileiro do Vinho) e dall'ente di promozione WINEFROMBRASIL. Per i "principianti del bicchiere", Fisar propone mini-corsi di avvicinamento all'analisi sensoriale del vino e al consumo moderato, con attestato ufficiale di partecipazione e altre importanti degustazioni.
All'interno di Wine Show, spazio anche alle presentazioni di libri e guide, tra cui - a cura della Camera di commercio di Torino - la terza edizione della Guida ai vini doc della provincia di Torino, ora denominata TORINO DOC (sabato 24 ottobre, ore 15). Presso lo stand, degustazioni delle sette DOC torinesi, con particolare riguardo ai vini rari da vitigni autoctoni e di montagna, proposte dall'Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino, in collaborazione con gli assaggiatori ONAV della delegazione torinese. Si intitola invece 100% Bollicine, il viaggio a tutto pasto in giro per l'Italia con cui Cinzano propone accostamenti tra i suoi spumanti e 100 ricette, a ribadire come le bollicine siano un perfetto marriage d'amour per ogni momento del pasto (sabato 24 ottobre alle 18.30). E infine, il giornalista Paolo Massobrio racconta i suoi assaggi, intrecciando a vizi e virtù di ogni singolo vino, aneddoti, consigli, curiosità ne I giorni del Vino, 365 assaggi meditati e raccontati, fresco di stampa per Einaudi (domenica 25/10, ore 17.30).
La Regione Piemonte, oltre a sostenere attivamente il Forum sui Vitigni Autoctoni, partecipa a Wine Show con uno spazio espositivo esteso, dove troveranno posto un wine bar per degustazioni libere e guidate, un'area convegni, mostre e momenti di intrattenimento. Un ruolo da protagonista sarà svolto dalle 13 Enoteche Regionali, coordinate da IMA Piemonte - Istituto Marketing Agroalimentare, mentre Onav - Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino - porta al Salone i premiati con l'Oscar della Douja d'Or 2009, presentati al pubblico e agli operatori anche in una degustazione in lingua inglese, Over the top: the Barolo grape.
In palinsesto anche due importanti momenti di riflessione sulle tendenze del mercato: sabato 24 alle 11 si apre con Il Futuro del vino tra sovrapproduzione-prezzi- mercato; lunedì 26, alle 11, si chiude con il talk-show dal titolo bevo o guido?, sul tema del bere consapevole, con il gastronauta Davide Paolini: per impedire che il vino sia considerato il primo motore dell'alcolismo, infatti, è necessario difendere e diffondere la cultura del buon bere, e di conseguenza i valori culturali del vino e dei suoi territori, un patrimonio unico del nostro Paese.
Sempre lunedì 26, si parlerà di Futuro del settore turistico-alberghiero tra normative e promozione nell'appuntamento curato dall'Associazione Arte in Tavola, che riunisce i maestri della ristorazione e dell'ospitalità italiana.
Gli stessi professionisti dell'Arte in Tavola, inoltre, saranno i mattatori nell'Arena Dolc'è, realizzata in collaborazione con le sezioni Ascom-Epat. Qui andrà in scena il Food Show, con lezioni speciali dedicate a intaglio frutta e verdura, cioccolato e dessert, pasta e pizza, mentre domenica 25 sarà la volta dello spettacolo-concorso Shaker & Lampada: maitre e barman professionisti di Arte in Tavola e Aibes (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) si sfideranno con la preparazione di dolci flambè abbinati a cocktail inediti creati con lo shaker.
Tra un convegno, una degustazione e una lezione di cucina, i visitatori avranno a loro disposizione il Wine Book Show, uno spazio unico destinato a tutte le pubblicazioni del settore vino: manuali, letteratura, guide all'insegna del buon bere e del vivere con gusto. Largo allo shopping anche presso gli stand, dove si potranno degustare e, nel caso, acquistare le bottiglie preferite, usufruendo dell'innovativo Wine&Go, un servizio che consente di caricare comodamente le proprie bottiglie in auto al termine della visita o farsele spedire direttamente a casa, per acquisti in tutta libertà.
Nessun pensiero anche post-degustazione, grazie alla possibilità di prenotare un tranquillo ritorno con autista - personale o da condividere con amici e compagni di visita e brindisi - per lasciare a casa la preoccupazione di limiti e multe… all'insegna, sempre, del bere consapevole!
Il calendario degli eventi di Wine Show 2009 è disponibile sul sito www.wineshow.it
14/10/2009
- ALITALIA: DA TORINO QUATTRO NUOVI VOLI INTERNAZIONALI
ASCA) - Torino, 12 ott - ''E' il primo prodotto internazionale che non sia a Roma o a Milano''. Cosi' l'amministratore delegato di Alitalia, Rocco Sabelli ha definito l'accordo siglato a Torino e presentato oggi che prevede dal capoluogo piemontese un nuovo pacchetto di voli internazionali (Istanbul, Mosca, Amsterdam e Berlino) operativi dal prossimo 15 dicembre. L'accordo comprende un contributo complessivo di sei milioni di Regione Piemonte (3 milioni), Sagat (1,7 mln), Camera di Commercio di Torino (833mila euro) Comune e Provincia (500mila euro), per iniziative di comarketing. Ma ha precisato Sabelli, sono investimenti che restano sul territorio ''perche' Sagat, (la societa' di gestione dello scalo di Caselle, ndr) nei confronti di Alitalia ha un fatturato di 10 milioni di euro: siamo la fonte piu' importamte dell'operatore aeroportuale di Torino - ha spiegato -, con un milione di passeggeri l'anno e il 35% del traffico complessivo che sale al 45% con i nostri partner Klm e Air France''. I nuovi collegamenti prevedono fino a 14 frequenze settimanali di cui 4 per il Torino-Amsterdam e 2 per gli altri voli, che aumenteranno di una frequenza ciascuno a partire dal 17 gennaio. Tariffe da 99 euro andata e ritorino per Berlino e Amsterdam, 149 per Istanbul e 199 per Mosca.
Obiettivo 110-120 mila passeggeri l'anno. L'offerta complessiva di voli Alitalia da Torino salira' cosi' a 185 frequenze settimanali verso 6 destinazioni nazionali e 6 internazionali.
(Asca)
09/10/2009
- TORINO SARA' CAPITALE DEL GUSTO
Un investimento di 180 mila euro per una campagna di promozione del turismo enogastronomico in provincia di Torino: e' quanto hanno stanziato Provincia, Camera di Commercio e gli assessorati regionali a Commercio, Turismo e Agricoltura per lanciare il capoluogo piemontese come ''Capitale del gusto''. Questo e' infatti lo slogan della campagna, che censisce 30 prodotti d'eccellenza, 146 ''Maestri del Gusto'', 25 vini Doc e 800 artigiani.
La campagna, presentata nei giorni scorsi, comprende brochure informative da distribuire a uffici turistici e tour operator, attivita' educational per addetti ai lavori e giornalisti, una pagina internet sul sito dell'atl Turismo Torino (www.turismotorino.org) e attivita' promozionali di vario tipo lungo tutto l'anno. Fra queste ci sono vecchie conoscenze come le Merende Reali a base di cioccolata calda e pasticceria nelle dimore sabaude, o il Chocopass, una card per il sistema museale che comprende anche degustazioni al cioccolato; ma anche novita' come Gourmet in & around Torino, un sistema di 20 ristoranti convenzionati per offrire menu tipici in degustazione a 20 euro a persona.
''Molte iniziative c'erano gia' - spiega Daniela Broglio, responsabile del settore enogastronomia all'Atl torinese - e anche le sagre e le fiere che segnaleremo di volta in volta sul nostro sito. Ma il progetto ''Capitale del gusto'' e' l'espressione della capacita' di fare sistema di enti pubblici e istituzioni, che crea una rete che raggruppi tutte, ma proprio tutte, le eccellenze enogastronomiche della provincia. Cosi' si rafforzano e si rendono visibili l'una con l'altra''. Del resto ''il cosiddetto gastronauta - continua Broglio - e' un turista sempre piu' diffuso, e con una certa capacita' di spesa. E il nostro territorio ha tutte le carte in regola per attirarlo e farlo tornare piu' volte''. La campagna ''Torino capitale del gusto'' parte con cinque pubblicazioni: una brochure che racconta tutte le iniziative del progetto, da distribuire fra i tour operator, la guida 2009 agli artigiani dell'eccellenza alimentare, pubblicata da Regione e Camera di Commercio, il registro dei ''Maestri del gusto'' di Torino e provincia scelti da Camera di Commercio e Slow Food, il ''Paniere'' dei prodotti tipici e la mappa, che copre un itinerario di 600 km, delle ''Strade del vino'' del torinese. (ANSA).
30/09/2009 01:00